為進一步發揮學院科技創新支撐高質量發展的作用，更好地服務地方經濟發展。2023年2月22-24日，學院黔菜發展協同創新中心負責人吳茂釗同志帶領團隊赴劍河縣參加調研座談會和吳茂釗項目實驗基地掛牌儀式。

本次座談會由劍河縣科技服務中心王政梅主任主持，參與會議的有：劍河縣副縣長薛濤、副縣長王平、工業園區管委會、工信商務局、統計局、融媒體中心領導、貴州黔味味食品有限公司董事長陳超航、學院劍河縣駐村干部楊義、張問平、黔菜發展協同創新中心負責人吳茂釗，本次座談會就“輕院味道”劍河筍菇醬預制菜食品與商業模式進行了研究和探討。

會后，劍河縣領導為劍河縣科技特派員吳茂釗劍河筍菇醬開發與應用示范項目實驗基地、貴州輕工職業技術學院黔菜發展協同創新中心劍河縣實驗室、貴州省吳茂釗技能大師工作室黔味味食品實驗培訓基地舉行了授牌儀式。

據吳茂釗大師介紹，實驗基地的落實有助于項目團隊的實地研究，通過與貴州黔味味食品有限公司的合作，用劍河縣的特產山筍來研發集預制菜、食品、菜品和火鍋底料于一體的食品，不斷挖掘劍河縣本地特產的特性，有望帶動當地人民的致富增富，促進貴州區域經濟發展。